Rượu vang Ý La Rossa Barbera d’Asti DOCG Superiore

Vùng : Piemonte
Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Aresca
Loại rượu : Vang đỏ
Giống nho : Barbera
Nồng độ : 14%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6chai/thùng

rượu vang ý la rossa barbera d’asti docg superiore

Quy trình sản xuất

Thu hoạch: Nho được thu hoạch thủ công vào khoảng cuối tháng 9 đến đầu tháng 10, khi nho đạt độ chín tối ưu về hương vị và cấu trúc.

Lên men: Sau khi thu hoạch, nho được nghiền và lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để bảo tồn hương thơm và vị trái cây tự nhiên. Quá trình lên men kéo dài khoảng 10-15 ngày, giúp phát triển hương vị phức hợp và độ chua tự nhiên của nho Barbera.

Ủ trong thùng gỗ sồi: Sau khi lên men, rượu vang được ủ trong các thùng gỗ sồi nhỏ (barrique) trong ít nhất 12 tháng. Thời gian ủ này giúp rượu vang phát triển thêm các tầng hương vị, bao gồm hương gỗ, vani, và gia vị, đồng thời làm mềm mại các cấu trúc tannin.

rượu vang ý la rossa barbera d’asti docg superiore

Hương vị tuyệt vời của La Rossa Barbera d’Asti DOCG Superiore

La Rossa ghi chú bởi mùi vị phức tạp và hương thơm mãnh liệt, thanh tao. Cùng theo chân WINEWAVE thưởng thức “tuyệt phẩm” ngay dưới đây:

Rượu vang đỏ La Rossa nổi bật với thiết kế trang nhã, đa màu sắc đầy sức sống.

Màu đỏ của rượu tượng trưng cho hương anh đào và nho đỏ đầy đặn, mọng nước xuất hiện trên cả mũi và miệng.

Trong khoang miệng mang phong cách rượu vang đỏ cổ điển của Ý.

Hương trái cây bung tỏa sống động, vị chua của việt quất tròn trịa.

Gia vị mặn và tiếp theo là sự tấn công của vị chua tươi sảng khoái.

Rượu vang Ý La Rossa có độ axit tốt cùng vị cay tinh tế.

Khi rượu lão hóa, hương vị càng trở nên phức tạp và phát triển hương vị vani thanh lịch.

Phục vụ và kết hợp món ăn

Nhiệt độ phục vụ: Nên phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C.
Kết hợp món ăn: Tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn như thịt đỏ nướng, thịt gia cầm, pasta với nước sốt cà chua đậm đà, pizza, và phô mai mềm.