Rượu Vang Pháp Château Lynch Moussas Pauillac 2010
Château Lynch-Moussas là điền trang được xếp hạng Fifth Growth trong bảng xếp hạng Grand Cru Classe 1855 của vùng rượu Pauillac, Pháp. Điền trang được thành lập từ thế kỷ 18 bởi một thành viên gia đình Lynch Moussas.
Năm 1919, Château Lynch Moussas được mua lại bởi gia đình Castéja, chủ sở hữu của Château Duhart-Milon sau đó được thừa kế bởi Emile Castéja, chủ sở hữu của Château Batailley từ năm 1969. Bằng niềm đam mê mãnh liệt dành cho nghệ thuật làm vang, Emile Castéja đã thực hiện một loạt hoạt động tái canh tác vườn nho lẫn hiện đại hoá hầm rượu vang nhầm thay đổi chất lượng rượu vang Château Lynch Moussas.
Ngày nay, Château Lynch Moussas được biết đến như minh chứng tiêu biểu cho hương vị rượu vang Pauillac cổ điển, điển hình với những nốt hương phong phú của quả mọng đỏ, đan xen với vị chát lụa là mềm mại.
Chateau Lynch-Moussas là một đại diện Pauillac điển hình có màu sẫm, hương vị trái cây phong phú, mềm mại và tannin vừa phải. Tiếp sau đó các nốt hương của trái cây được bộc lộ. Château Lynch-Moussas là một chai rượu vang đậm đà cùng hậu vị lưu luyến người yêu vang không thôi.
Chai Chateau Lynch-Moussas niên vụ 2010 được phối trộn từ 76 % Cabernet Sauvignon và 24 % Merlot. Nho sau khi được thu hoạch và ép lấy nước được lên men từ 15 đến 20 ngày trong các thùng thép không gỉ có thể điều chỉnh nhiệt độ. Rượu sau khi lên men sẽ được nuôi ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 50% thùng mới).
Gỗ sồi được sử dụng để làm thùng hoàn toàn có nguồn gốc từ các khu rừng sồi chính của Pháp, các thùng được sản xuất bởi 7 công ty khác nhau, mang những nét đặc trưng riêng làm nên điểm đặc biệt cho rượu của nhà Lynch-Moussas.