Rượu vang đỏ The Winery of Good Hope Mountainside Syrah, được làm từ 100% nho Syrah, Stellenbosch, Nam Phi. Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm cho sản xuất, sau quá trình lên men, một nửa rượu đã được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp và phần còn lại được ủ trong bồn chứa trong nhiều tháng. Sau đó pha trộn hai thùng này lại với nhau trước khi đóng chai.